우리 몸이 모든 영양분을 섭취하고 가능한 한 건강을 유지할 수 있는 다양한 방법이 있습니다.
우리가 음식을 씹는 속도는 우리가 한 번에 소비하는 칼로리의 양과 관련이 있습니다. 천천히 먹는 사람은 빨리 먹는 사람보다 비만에 걸릴 확률이 낮다는 것이 연구를 통해 입증되었습니다. 우리 몸의 모든 활동은 뇌에 의해 통제된다는 것을 알고 있기 때문에 배고픈지 배부른지 뇌가 메시지를 받는 데는 약 20분 정도 걸립니다. 따라서 천천히 씹는 것은 우리 뇌가 그 메시지를 수신할 수 있는 충분한 시간을 제공하여 추가 칼로리로부터 우리를 보호합니다. 칼로리만 증가하는 것이 아니라 천천히 씹는 것도 체중 유지에 도움이 됩니다. 따라서 천천히 먹는 것은 추가 칼로리를 피하고 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.
그릭 요거트는 일반 요거트보다 더 걸쭉하고 단백질과 지방이 풍부합니다. 그릭 스타일 요거트는 우유의 수분 부분인 여분의 유청을 걸러내어 만든 일반 요거트보다 걸쭉합니다. 일반 요거트와 그릭 요거트를 동일한 비율로 연구한 결과, 그릭 요거트는 다른 요거트보다 3배 더 많은 단백질을 함유하고 있는 것으로 나타났습니다. 더 높은 수준의 단백질을 섭취하면 더 오랫동안 포만감을 유지하고 식단에서 나쁜 칼로리를 줄이는 데 도움이 됩니다. 그릭 요거트는 심하게 걸쭉해지기 때문에 낮은 비율의 탄수화물과 유당을 함유하고 있어 게 함량이 낮은 식단을 따르거나 유당 불내증이 있는 사람들에게 도움이 됩니다. 간식을 그릭 요거트로 대체하는 것만으로도 식단에서 칼로리를 줄이는 데 도움이 되며 풍부한 양의 단백질과 영양소를 제공할 수 있습니다.
계란은 아침에 섭취할 수 있는 흥미롭게도 건강한 식사입니다. 그들은 고품질의 단백질과 콜린과 같은 기타 영양소가 풍부하며, 이는 사람들이 다른 식품 공급원에서 충분히 얻을 수 없습니다. 계란을 아침에 먹으면 포만감을 주고, 배고픔을 덜 느끼게 하며, 먹고 싶은 욕구를 줄여줍니다. 한 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 섭취하는 젊은 남성은 시리얼이나 크루아상 등 아침 식사를 다르게 하는 남성에 비해 점심과 저녁에 자동으로 칼로리를 덜 섭취하는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 계란만큼 칼로리가 풍부한 아침 식사 옵션은 없습니다. 따라서 아침에 계란을 섭취하는 것만으로도 하루 종일 소모되는 칼로리를 줄여 건강한 식습관을 유지하는데 도움이 됩니다.
단백질은 우리 몸에 나타나는 특별한 효과로 인해 의심할 여지 없이 영양소의 왕입니다. 단백질 섭취의 작은 부분은 배고픔을 억제할 수 있기 때문에 가장 만족스러운 다량 영양소라고도 알려져 있습니다. 단백질 섭취량을 15%에서 30%로 늘리면 하루에 사람의 칼로리 섭취량을 거의 441칼로리 줄일 수 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 식단에서 단백질을 섭취하면 식단을 제한하지 않고 칼로리를 줄이는 데 도움이 됩니다. 단백질은 또한 우리의 신진대사에 큰 역할을 하는 근육량을 유지하는 데 핵심적인 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 식사에서 단백질의 양을 늘리면 지방을 훨씬 더 빨리 연소하는 데 도움이 됩니다. 신뢰할 수 있는 단백질 공급원은 계란, 콩, 땅콩 버터, 견과류 및 유제품입니다.
충분한 물을 섭취하는 것보다 인체에 더 건강한 것은 없습니다. 적절한 양의 물을 마시는 것이 더 중요하며 체중 감량, 체중 유지에 도움이 되며 평소보다 약간 더 많은 칼로리를 소모하는 것으로 입증되었습니다. 중장년층 이상의 다이어트에서는 식사 직전에 물을 마시는 것이 배고픔을 줄이는 데 도움이 되며, 결과적으로 칼로리 감소에도 도움이 됩니다.
물은 과도한 설탕 섭취와 나쁜 칼로리 섭취를 조절하므로 다른 음료보다 물을 마시는 것이 중요합니다. 또한 적당량의 물을 섭취하는 사람은 물보다 다른 음료를 섭취하는 사람에 비해 200칼로리 적게 섭취하는 것으로 나타났습니다.
처음에 채소를 먼저 섭취하면 나중에 먹는 것보다 더 풍부한 식단을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다. 가장 배가 고플 때 처음에 채소를 섭취하면 좋은 칼로리의 믿을 만한 공급원이 될 수 있으며 식사 중 추가 칼로리 섭취를 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다. 식사 시 녹색 채소를 섭취하는 것이 탄수화물이 풍부한 식단을 섭취하는 것보다 우리 몸의 혈당 수치에 가장 좋은 것으로 입증되었습니다. 녹색 채소는 우리 몸의 당분 흡수를 늦추어 당뇨병과 같은 만성 질환의 가능성을 줄여줍니다.
과일은 물, 섬유질, 비타민, 항산화제의 풍부한 공급원입니다. 정기적으로 과일을 섭취하면 심장 문제, 당뇨병, 암과 같은 모든 종류의 장기 질병에 걸릴 가능성이 줄어드는 것으로 입증되었습니다. 과일에는 일정량의 식물성 화합물과 함께 섬유질과 비타민이 포함되어 있습니다. 이 성분의 설탕은 우리 몸에 빠르게 흡수되지 않아 우리 몸의 당 수치가 갑자기 급상승할 위험을 줄여줍니다. 반면에 주스의 경우에는 그렇지 않습니다. 주스에는 신체에 해로운 설탕과 칼로리가 첨가되어 있으며 실제 과일로 만들어지지 않은 경우도 많습니다. 순수한 주스라도 전체 과일의 섬유질과 씹는 저항이 부족합니다. 이는 주스를 부적합하게 만들고, 설탕 수치가 갑자기 증가하는 원인이 되는 경우가 많습니다.