이를 위한 일반적인 접근 방식은 ‘멕시칸 먼데이’, ‘파이 화요일’, ‘카레 수요일’, ‘그릴 목요일’, ‘피시 프라이데이’와 같이 테마가 있는 기간 한정 행사를 운영하는 것입니다. 이러한 행사는 고객을 유치하고, 특히 매주 좋아하는 요리를 먹으러 찾아오는 단골 고객을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 어쨌든, 건강 식품 애호가들을 기억하세요! 여성들이 개척자라는 말을 기억하세요. 메뉴에 저칼로리 메뉴를 제공하면 칼로리 섭취량이 증가하는 고객층이 거리를 두고 가족과 함께 외식하는 것을 막을 수 있습니다! 피시 앤 칩스 레스토랑은 이러한 가치를 제공하기에 매우 적합합니다 여의도 회식.
커피 문화의 부상
커피는 새로운 차이며, 피시 앤 칩스 레스토랑에서는 술과 함께 커피를 제공합니다. 커피 체인점들은 곳곳에 새로운 매장을 열면서 활기를 띠고 있지만, 바들은 매일 문을 닫고 있습니다. 이는 명백히 열린 공간에 대한 집착이겠죠? 바에서 좋은 커피를 기분 좋게 제공하는 한, 바가 고객들의 몫을 차지하지 못할 이유가 없습니다. 코스타 커피와 제휴하는 데 드는 비용을 우리 모두가 감당할 수는 없지만, 나쁘지 않은 커피 머신 설치는 충분히 정당화할 수 있습니다. 여기에 어린이 놀이 공간을 더하면 엄마들도 자연스럽게 끌어들여 가족 식사를 선택하게 될 것입니다. 연구에 따르면 버거 전문점들은 커피를 “식당”에 필수적인 요소로 여기기 때문에, 형편없는 커피를 제공한 곳은 절대 돌려주지 않습니다. 바는 사람들이 점점 더 많은 것을 접하고, 음료 선택에도 관심을 갖게 되면서, 커피도 그 중 하나라는 점을 이해해야 합니다.
골리앗 아침 식사
미리 정해진 오전 11시가 아닌 이른 아침에 포털을 열면, 새로운 고객층을 확보할 수 있습니다. 아이들을 학교에 데려다준 후 엄마들이 아침 식사와 커피 한 잔을 함께하는 창의적인 계획이 있으니, 최대한 활용하세요. 어느새 매주 바에서 엄마와 아이들이 모이는 모임이 생길 텐데, 이는 절대 놓칠 수 없는 시장입니다! 어른들만 바를 찾는 횟수가 줄어들고 있으니, 가족과 함께하는 식사와 생계를 위해 꼭 필요한 것을 챙기세요. 피시 앤 칩스 레스토랑이 바로 그런 곳입니다.
아이들을 위해 하는 일
아이들이 즐겁게 놀면서 쉴 수 있는 바를 찾았으니, 보호자들은 그 바를 계속 이용할 것입니다. 특히 어린이집이 있는 곳을 고려하면, 대부분의 보호자들이 식사할 장소를 선택하는 전시를 살펴보세요. 정원이 있다면 어린이 놀이 공간을 마련하고, 실내 공간이 있다면 놀이 공간을 마련하는 것도 잊지 마세요. 하지만, 굳이 비싼 비용을 들일 필요는 없습니다. 훌륭한 메뉴, 기저귀 가방, 그리고 아기 기저귀 교환대를 마련해 보는 건 어떨까요? 가족 친화적인 직원도 중요한 고려 사항입니다!
모든 기지를 포괄하는 계절입니다
모두가 즐거운 분위기 속에서, 혹은 여름의 열기 속에서 깨끗이 치워지는 것을 소중히 여기죠. 어떤 행사든 즐겁고 자극적인 행사를 선보일 기회를 놓치지 마세요. 여름에는 핌스(Pimms)와 야외 요거트 캐빈이 준비되어 있고, 겨울에는 다음과 같은 다양한 이벤트가 열려 더욱 풍성한 혜택을 제공합니다.
요즘 제철 커피가 엄청나게 유행이에요! 진저브레드 라떼, 육두구 카푸치노, 시나몬, 아마레토 등등
‘에스프레소와 민스 파이’ 진행 방식. 민스 파이는 누구나 거절하기 마련이니, 미리 주문해서 손님들이 더 오래 머물도록 유도하세요.
십 대들을 위한 ‘산타와의 아침’. 산타의 존재에 맞서 싸울 준비된 직원 한 명만 있으면 아침 내내 신나게 뛰어놀 수 있습니다. 아이들은 늦은 아침을 즐기고, 엄마들은 커피를 즐깁니다.
멀드 와인과 사이다 – 고객들은 겨울에 따뜻한 향신료가 들어간 작은 잔에 일반 450ml 주스보다 훨씬 더 비싼 가격을 기꺼이 지불합니다. 숙성 와인도 마찬가지이며, 만들기도 놀라울 정도로 간단합니다. 이 따뜻한 칵테일은 집 안을 따뜻한 분위기로 가득 채울 뿐만 아니라, 사람들의 마음을 사로잡습니다.
캐럴 – 크리스마스 전주에는 모두가 캐럴을 부릅니다. 동네 교회나 성가대에 캐럴을 불러달라고 부탁하고, 손님들이 끝없이 이어지는 크리스마스 커피, 따뜻한 향신료 주스, 민스 파이, 훔친 케이크 등을 즐기는 모습을 지켜보세요. 운이 좋으면 저녁 식사와 다과도 함께할 수 있습니다.