남아프리카 요리는 다양한 지역 요리를 혼합하기 때문에 다른 많은 요리와 비교할 수 있습니다. 남아프리카 요리에서 인도, 말레이시아, 프랑스의 영향을 발견하면 놀랄 수도 있습니다. 여러분을 놀라게 할 수 있는 것은 군침이 돌게 만드는 맛있는 요리이며, 남아프리카 음식 여행을 꼭 해야 할 곳으로 만들어줍니다. 바쁘게 지낼 10가지 남아프리카 요리 목록은 다음과 같습니다 가로수길맛집!

13 최고의 남아프리카 음식
남아프리카 여행에 풍미를 더해줄 13가지 최고의 남아프리카 요리를 소개합니다. 아래로 스크롤하여 시도하고 싶은 요리를 적어보세요!

육포
이 주식은 남아프리카, 나미비아, 짐바브웨에서 유래되었습니다. 소금에 절인 건조 고기는 쇠고기, 쿠두, 때로는 타조 또는 코뿔소로 만들어집니다. Biltong은 네덜란드어로 “엉덩이”를 의미하고, “tong”은 혀를 의미합니다. 이것은 인기있는 남아프리카 요리입니다. 치킨 빌통이나 사슴 고기와 같은 변형도 있습니다. 식초, 후추, 고수풀, 생고기를 섞은 것입니다. 이 재료는 수프와 스튜에도 사용할 수 있습니다.

Boerewors
남아프리카공화국과 짐바브웨에서 유래한 인기 있는 남아프리카 전통 음식입니다. Boerewors는 최소 90%의 고기를 함유해야 자격을 얻습니다. 이 유명한 음식은 소시지보다 두껍습니다. 아르도르강 이남에서 생산되는 프랑스 소시지입니다. 이 소시지는 다진 쇠고기로 만들어지며 고수풀, 정향, 육두구가 들어있습니다. Boerewors는 모든 braai에 추가되며 현지인들은 직접 만드는 것을 선호합니다. 아프리칸스어에서 “boer”는 농부를 의미하고 “wors”는 소시지를 의미하기 때문에 이름이 붙여졌습니다.

보보티
이 미트로프 위에 건포도와 구운 계란을 얹습니다. 원래 말레이에서 만들어졌으며 보통 노란 쌀과 바나나 조각과 함께 제공됩니다. 아프리칸스어 사전에 따르면 말레이어 “boemboe”는 카레 향신료를 의미하며, 다른 사람들은 이 단어가 다양한 재료를 사용하는 인도네시아 요리인 “bobotok”이라는 단어에서 유래했다고 믿습니다.

버니 차우
빵 반쪽을 속을 비우고 맛있는 카레를 채워줍니다. 이 맛있는 요리는 남아프리카 더반에서 시작되었으며 이후 남아프리카 전역에서 대중화되었습니다. “토끼”라고도 알려져 있으며 케이프타운의 인도 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 카레는 대부분 비채식 메뉴이지만 때로는 야채 재료로 카레를 만들 수도 있습니다. 위장에 더 좋은 남아프리카의 인기 요리입니다!

쿡시스터즈
이 토종 요리는 과자를 좋아하는 사람에게 딱 맞습니다. 반죽을 튀겨서 비틀고 엮은 후 시럽에 담가서 만든 것입니다. 이 맛있는 요리는 도넛과 비슷하지만 더 달고 끈적합니다. Cape Malay는 이 요리를 다르게 만듭니다. 케이크 질감을 더한 뒤 건조된 코코넛에 말아 넣으면 매콤한 맛이 납니다. 이 남아프리카 전통 음식은 튀긴 음식으로 유명합니다. Koeksisters라는 이름은 케이크를 의미하는 네덜란드어 “koek”에서 유래되었습니다.

말바 푸딩
네덜란드의 또 다른 달콤한 즐거움은 네덜란드 살구 푸딩입니다. 케이프 말레이 사람들은 대개 이 달콤하고 해면질 같은 살구 디저트를 즐겨 먹습니다. 푸딩은 카라멜 맛이 나는 달콤하고 크리미한 소스인 살구잼으로 만들어졌습니다. 이 디저트를 더욱 달콤하고 맛있게 만들기 위해 오븐에서 꺼낸 맛있는 푸딩 위에 크림 기반 소스를 추가합니다. 이 부드러운 푸딩은 커스터드와 아이스크림과 함께 제공됩니다.