요리하기는 매우 간단하지만 쌀은 종종 밋밋하고 맛이 없을 수 있습니다. 운 좋게도 전통적인 나이지리아식을 가미하여 좋아하는 쌀 요리를 부활시키는 것이 전적으로 가능합니다. 나이지리아인들은 쌀 조리법을 좋아하며 Jollof와 Banga 버전으로 가장 잘 알려져 있습니다. 두 가지 매우 맛있는 혼합물을 꼭 시도해 보세요! 두 가지 변형을 만드는 방법을 알려주는 두 가지 요리법이 있습니다. 귀하의 쌀 요리는 다시는 동일하지 않습니다 논현 술집.

졸로프 라이스

졸로프 라이스는 전통적으로 맛있고 잎이 많은 채소나 육즙이 풍부한 고기와 함께 즐겨 먹습니다. 가족을 위해 만들 때 자유롭게 페어링을 시도해 보세요. 우리의 팁? Jollof 쌀과 비프 스튜는 결코 실패할 수 없습니다.

필요할 것이예요:

백미 500g
토마토 스튜 500ml
다진 중간 양파 2개
치킨 스톡 큐브 3개
2 티스푼 백리향(10ml)
소금과 후추, 입맛에 맞게
방법:

냄비에 쌀을 붓고 물(쌀의 약 4배)을 부어주세요.
끓여서 약간 부드러워질 때까지 조리합니다(부드러운 질감이 아닌 고무 같은 질감을 얻고 싶습니다).
배수하고 따로 보관하십시오.
다른 냄비에 치킨 스톡, 토마토 스튜, 다진 양파를 붓고 끓입니다.
데친 밥을 넣고 소금과 후추를 뿌린다. 물의 양이 쌀의 양과 같은지 확인하십시오.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 끓입니다. 타지 않도록 가끔 저어주세요.
원하는 야채 및/또는 고기와 함께 제공하세요. 1