음식 불내증의 또 다른 이름은 음식 민감성으로, 신체의 소화계에 영향을 미치는 상태입니다. 음식 불내증이 있는 사람들은 특정 음식을 분해하거나 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 이 장애는 매우 흔하며, 인도에서 매년 수백만 건의 사례가 발견되었습니다. 과민성 대장 증후군 및 염증성 대장 증후군과 같은 기존 위장관 질환이 있는 사람들은 음식 불내증에 더 취약합니다 보리차.
음식 불내증과 음식 알레르기는 완전히 다른 질환입니다. 대부분의 사람들은 음식 불내증과 음식 알레르기를 쉽게 혼동합니다. 음식 알레르기는 특정 음식에 대한 면역 체계 반응입니다. 음식 불내증은 소화계를 자극합니다. 그러나 두 질환의 증상은 거의 동일할 수 있습니다. 음식 불내증의 증상은 민감도 유형에 따라 달라집니다.
다양한 유형의 음식 불내증과 이를 예방하는 방법:
락토오스 불내증: 락토오스는 유제품에 존재하는 특정 유형의 설탕입니다. 그 외에도 락타아제는 신체에서 락토오스를 소화하거나 분해하는 데 도움이 되는 필수 소화 효소입니다. 락토오스 불내증은 락타아제 효소의 결핍으로 인해 발생하는 매우 흔한 음식 민감증입니다. 락토오스 불내증의 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.
메스꺼움
급격한 복통
팽창
가스
설사
락토오스 불내증을 진단하는 방법은 여러 가지가 있는데, 음식 불내증 검사입니다. 위에서 언급했듯이 락토오스는 일반적으로 유제품에 들어 있으므로 락토오스 민감증이 있다고 생각되면 우유와 아이스크림을 포함하여 락토오스가 포함된 제품을 피하는 것이 좋습니다. 그러나 락토오스 불내증이 있는 사람은 락토오스가 적게 포함된 숙성 치즈와 발효유 제품을 소화하기가 더 쉬울 수 있습니다.
글루텐 불내증: 글루텐은 밀, 보리, 트리티케일, 호밀 품종에서 발견되는 단백질의 한 종류입니다. 그러나 어떤 사람들은 글루텐 불내증과 셀리악병이 같다고 생각할 수 있지만, 둘은 완전히 다릅니다. 글루텐을 섭취한 후 면역 체계의 반응을 셀리악병이라고 하며, 글루텐 민감증은 소화계의 반응입니다. 셀리악병, 비셀리악 글루텐 민감증, 밀 알레르기 등 글루텐과 관련된 여러 가지 상태가 있습니다. 글루텐 민감증의 증상은 다음과 같습니다.
피로
두통
피부 발진
두드러기
관절 통증
팽창
복통
변비
설사
빈혈증
불안
우울증
셀리악병과 비셀리악 글루텐 민감증은 동일하지 않지만, 두 질환 모두 글루텐 없는 식단을 따르면 관리할 수 있습니다. 글루텐 민감증의 반응을 예방하려면 빵, 시리얼, 파스타, 크래커, 맥주, 소스 등 글루텐이 함유된 음식을 피하십시오.