과일과 채소
이 섬에서 주로 재배되는 과일은 아키, 코코넛, 카람볼라입니다. 코코넛 밀크는 여러 요리의 중요한 재료로 사용됩니다. 카람볼라는 샐러드와 다양한 디저트에 사용됩니다. 아키는 이 지역에서 자라는 상록수에서 채취한 과일로, 스크램블 에그와 비슷한 맛이 납니다. 망고와 같은 다른 이국적인 과일을 활용한 디저트도 있습니다.
이 섬에서는 다양한 신선한 채소가 재배되어 전통 요리에 사용됩니다. 감자, 얌, 풋바나나, 보니아토, 유카, 칼라바사 등은 이곳 레스토랑에서 중요한 요리에 사용되는 채소 중 일부에 불과합니다.
해산물
카리브해에서 잡은 해산물을 맛있는 소스와 향신료에 푹 익혀 만든 천상의 향과 맛은 그 무엇과도 비교할 수 없습니다. 미각을 사로잡는 모든 것을 선사합니다. 그랜드 케이맨 섬 레스토랑의 숙련되고 유쾌한 셰프들이 선보이는 새우, 붉돔, 문어, 대구, 세비체 등 다채로운 해산물 요리가 준비되어 있습니다. 소금에 절여 햇볕에 말린 생선 또한 방문객들을 사로잡는 요리의 중요한 부분을 차지합니다.
다른 전통적인 요리
바다와 농산물로 만든 수많은 선택 외에도 관광객들이 즐길 수 있는 다른 지역 특산품으로는 카레 염소고기와 맛있는 닭고기가 있습니다.
미식의 천국에 오신 것을 환영합니다!