그래서, 여기 하루 동안의 칼슘 섭취량을 향상시킬 뿐만 아니라 식사에 변화를 더해줄 맛있고 흥미로운 칼슘이 풍부한 음식 레시피가 있습니다.
1. 파니르 키케르(Paneer Ki Kheer) : 벵골의 심장에서 직접 따온 달콤한 레시피입니다. 독특한 재료로 만든 신선한 파니르로 만들 수 있는 가장 빠른 디저트 중 하나입니다. 이 레시피는 칼슘 함량이 높고 칼로리가 낮아 골다공증이 있는 사람들에게 적합한 디저트입니다. 게다가 단백질과 리보플라빈도 풍부해요.
재료:
우유 체나 크럼블 50gm
탈지유 300ml
쌀가루 1작은술
사프란(케사르) 몇 가닥
데치고 잘게 썬 아몬드 4
데치고 잘게 썬 피스타치오 4
그린 카다몬 가루 1/4티스푼
무설탕 – 맛에 따라/스테비아/지거리
방법:
깊은 팬에 우유를 넣고 농도가 줄어들고 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 약간의 물을 섞은 쌀가루를 넣고 섞어주세요. 혼합물이 조금 더 걸쭉해질 때까지 요리하세요.
사프란을 넣고 계속 요리하세요. 아몬드, 피스