팔락이나 시금치는 녹색 채소이며 우리 몸에 철분 공급이 풍부합니다. 파니르는 실제로 영양가 있는 유제품일 수 있으며, 파니르와 버터를 함께 준비하면 Palak Paneer처럼 새롭고 맛있는 요리법이 됩니다. 대부분의 사람들이 Palak Paneer를 먹었습니다 협재카페.
Palak Paneer는 주로 레스토랑에서 제공되는 가장 인기 있는 북인도 요리 중 하나이며 사람들은 그것을 매우 좋아합니다. 파니어 큐브가 부드럽고 매콤한 시금치 퓌레로 요리되기 때문에 이것은 가장 유명한 요리법입니다. 이 Palak Paneer 별미는 주말이나 주중 저녁 식사에 아주 적합합니다. 팔락 파니어는 집이나 결혼식 등 거의 모든 파티에서 제공되며 위생적이고 인기 있는 곳에서 온라인으로 팔락 파니어를 주문할 수도 있습니다.
‘이 레시피를 집에서 만들 수 있을까?’라는 의문이 우리 마음 속에 떠오릅니다. 대답은 “예”입니다. 이 요리법은 레스토랑이나 집에서도 먹을 수 있습니다. 그리고 오늘 저는 여러분이 인도 레스토랑에서 식사했을 수 있는 가장 일반적이고 인기 있는 인도 팔락 파니르 요리 중 하나를 공유하기로 결정했습니다. 집에서 준비할 수 있어요.
Palak Paneer에 필요한 재료 :-
팔락 페이스트의 경우:
물 5컵
팔락 1단 / 시금치
생강 1인치
마늘 1쪽
녹색 고추 3개
다른 재료들:
3 티스푼 오일
버터 1티스푼
파니르/코티지 치즈 150g
1 티스푼 커민/지라
생강 마늘 페이스트 1티스푼
정향 4개
그린 카다몬 2개 / 엘라이치
월계수잎 1개 / 테지파타
카수리 메티 2티스푼
잘게 다진 양파 ½개
잘게 다진 토마토 ½개/토마토 퓨레
물 ¼컵
소금 ¼티스푼
가람 마살라 ¼티스푼
크림 2큰술/말라이
팔락 파니르의 제조 방법:-
팔락 퓨레:
신선한 팔락, 생강, 마늘 정향, 녹색 고추 4개를 섭취하세요.
물을 추가하지 않고 반죽을 부드럽게 섞어줍니다. 따로 보관하십시오.
단계:
이제 큰 카다이 또는 팬에 기름 3티스푼, 버터 1티스푼을 넣고 향이 날 때까지 이 향신료를 볶아주세요.
다음으로 양파 ½개를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.
생강 마늘 페이스트를 넣고 잘 끓입니다.
추가로 토마토 ½개를 추가하고 토마토가 부드럽고 부드러워질 때까지 요리합니다.
준비한 팔락 페이스트, 물 ¼컵, 소금 ½작은술을 넣어주세요.