인도인이라면 전 세계의 모든 요리를 시도해 볼 수 있습니다. 하지만 궁극적으로는 엄마가 요리한 전통 음식을 먹고 싶어할 것입니다. 이 나라의 다양성을 감안할 때, 다양한 종류와 유형의 음식이 있습니다. 게다가, 요리는 다양한 종교와 전통에 기반을 두고 있습니다. 이 요리법은 수백 년 동안 이어져 왔습니다 황리단길카페.

대부분의 전통 음식 요리는 힌두교에서 유래되었습니다. 그것이 채식주의 음식이 인도 음식을 지배하는 한 가지 이유입니다. 또한 우리 사회에서 채식주의 음식을 먹는 것은 일반적인 추세입니다. 하지만 곧 우리는 무굴 제국의 통치의 영향을 받은 후 생겨난 다른 종류의 요리와 음식을 많이 가지게 되었습니다. 북인도 요리는 그 영향을 크게 받았습니다.

인도 전통 음식은 항상 진화해 왔고 지금도 그렇습니다. 식민지 지배, 서양의 영향 등은 항상 우리 나라에 새로운 것을 보여주었고, 그것은 우리 나라가 빨리 흡수했습니다. 우리 나라는 향신료로도 유명합니다.

인도 음식의 탈리는 종종 로티, 다양한 사브지, 쌀, 달, 달콤한 요리로 구성됩니다. 종종 무거운 식사이며 더 이상 바랄 수 없습니다. 탈리는 채식 레스토랑이 성공하는 한 가지 이유입니다. 인도인은 자신이 정의할 수 있는 식사를 하는 것을 믿습니다.

이러한 채식 레스토랑은 또한 항상 고객이 시도하고 싶어하는 새로운 것을 도입하여 고객에게 제공하는 방법을 알고 있습니다. 사실, 퓨전 음식의 성장은 그들의 실험 덕분입니다. 토착 문화와 세계 요리가 합쳐져 ​​우리가 ‘퓨전 요리’라고 부르는 요리가 탄생했습니다. 우리 모두가 좋아하는 중국 요리처럼요. 양파와 마늘을 사용하지 않는 중국 요리인 Jain Chinese라는 요리가 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 누가 그것을 발명할 수 있다고 생각했을까요? 게다가, 우리만의 쓰촨 소스는 중국인조차 들어본 적이 없는 것입니다! 그것이 바로 우리의 혁신이기 때문입니다. 게다가, 우리는 또한 인도 스타일로 태국, 말레이시아, 싱가포르 요리를 통합했습니다.

오늘날 채식주의 레스토랑은 비채식주의 레스토랑에 비해 잘 나갑니다. 그 이유는 인도의 많은 채식주의자들이 닭고기와 야채를 같은 그릇에 조리했다는 두려움 때문에 비채식주의 레스토랑을 방문하는 것을 믿지 않기 때문입니다. 이는 많은 캐스트와 종교에서 용납할 수 없는 일입니다. 이 나라에는 전통적인 신념을 가진 채식주의자 인구가 많습니다.

디저트에 관해서 말하자면, 이 나라는 제공할 것이 많습니다. 입맛을 돋우는 전통적인 디저트 종류로는 굴라브 자문, 라스굴라, 시라, 잘레비스, 할와, 쉬리칸드, 말포아, 바르피 등이 있습니다. 목록은 계속될 수 있습니다. 대부분은 말린 과일, 설탕, 기, 우유로 만들어집니다.

또한 이 나라에는 채식주의자가 너무 많아서 채식주의 레스토랑에서는 술조차 제공하지 않습니다. 대신 이 레스토랑에서는 인도의 전통 음식의 일부인 음료를 제공합니다. 이 음료는 차, 커피, 라시, 차스, 샤르밧입니다. 따라서 이 나라는 미식가의 천국입니다. 채식주의자라면 분명 즐기실 겁니다.