요리 기술은 요리 예술 그 자체입니다. 요리 예술 과정은 지원자들에게 음식/식사를 계획하고, 요리하고, 제공할 수 있는 효율적이고 매력적인 방법을 교육합니다. 요리 예술 수업은 식음료 관리, 주방 관리, 기타 호스피탈리티 및 식품 관련 직종에서 경력을 쌓고자 하는 학생들에게 훌륭한 기회입니다 협재카페.
학사(UG) 및 대학원(PG) 과정에서 지원자는 요리학 과정을 수강할 수 있습니다. UG 수준에서 제공되는 요리학 과정은 일반적으로 3년입니다.
요리학교는 얼마나 걸리나요?
일반적으로 디플로마 및 졸업 프로그램은 9개월에서 12개월 동안 진행됩니다. 워크숍은 셰프가 숙련된 요리사 또는 보조 요리사로 일하는 데 필요한 요리 기술에 중점을 둡니다. 요리 및 요리 학교는 원하는 요리 교육 기간에 따라 몇 개월에서 4년까지 소요될 수 있습니다.
준학사 학위 과정은 보통 2년, 학사 학위 과정은 4년입니다. 학위 과정은 전공 관련 교양 과목 이수와 교양 교육 이수를 요구합니다. 재학 기간 동안 3개월에서 6개월간의 인턴십을 이수할 수 있습니다.
요리 학교 프로그램 유형
1. 디플로마/자격증 프로그램
입문급 직위에 필요한 요리 기술은 요리 학교 졸업장이나 자격증 프로그램을 통해 제공됩니다.
평균적으로 6~12개월이면 졸업장이나 학위를 받을 수 있습니다.
기간은 학교에서 보내는 시간에 따라 달라집니다.
학위나 학위 프로그램의 비용을 충당하기 위해 예산에 맞는 월별 납부와 같은 자금 조달 기회도 제공됩니다.
2. 학위 프로그램
졸업 후 2년 만에 준학사 학위를 받을 수 있고, 4년 만에 학사 학위를 받을 수 있으며, 2년 만에 석사 학위를 받을 수 있습니다.
기간은 학교에서 보내는 시간에 따라 달라집니다.
다양한 단과대학과 대학에서는 다양한 사업 분야를 우선시합니다.
BLS에 따르면, 요리학 준학사 학위 프로그램은 야심 찬 요리사들이 수강하는 가장 일반적인 학업 과정입니다.
요리학교 비용은 얼마인가요?
전통적인 고등학교 수업료 외에도 요리 학교 수업료도 빠르게 상승하고 있습니다. 현재 요리 학교 수업료는 일반적으로 3만 달러가 넘습니다.
왜 이렇게 비싼가요?
요리학교는 일반적으로 학습자들이 집중적인 프로그램에 전념하도록 요구합니다. 전통적인 4년제 학위를 취득한 학생들과 비교했을 때, 학생들은 교실(또는 주방)에서 더 많은 시간을 투자할 수 있습니다. 또한 학교 관리자는 요리 과정에 사용되는 모든 물품과 재료의 비용도 고려해야 합니다.