많은 재미와 덜 구조화된 파티 계획을 찾고 있다면 테라스 공간의 열린 공간을 선택하는 것이 좋습니다.
리넨이나 차양을 사용하여 쉼터를 그리면 놀 준비가 모두 완료됩니다. 재미있는 부분은 친구들이 치즈와 와인을 직접 사오도록 할 수 있다는 것입니다. 그러면 파티는 최고의 와인과 함께 최고의 치즈를 놓고 벌이는 큰 게임이 될 것입니다. 이를 위해서는 최대 일치 수를 달성할 수 있도록 테마를 제안해야 합니다.
남은 음식이 있으면 비축하여 주말 브런치에 사용하세요. 알려진 감정가나 투로 애호가가 아닌 경우 많은 실험과 성급한 믹스 앤 매치를 허용하여 시즌의 엄마들을 위한 치즈 및 와인 파티를 주최할 수 있습니다!
쇼핑하기 가장 좋은 곳은 엄마 친구에게 가져오라고 요청하지 않은 경우 슈퍼마켓에 있는 치즈 가게에 가는 것입니다. 행복한 파티에 필요한 최소 치즈는 3개입니다. 그러나 이상적인 숫자는 6~7개입니다. 와인 역시 2~3가지 종류로 제한되어야 합니다. 그룹 규모가 7가지 치즈보다 크면 6가지 정도가 이상적입니다. 그 이상은 와인과 와인의 맛의 균형을 맞추지 못할 것입니다. 개인적으로 가장 좋아하는 페어링은 세련된 소비뇽 블랑과 소박하고 짭짤한 페타 치즈입니다.
각 품종별로 한 가지 유형의 치즈와 와인 파티를 주최하세요. 치즈 플래터의 숙성 기간이 부드러운지, 단단한지 확인하세요. 손님이 좀 더 안목이 높다면 다양한 블루 치즈를 추가하는 것을 잊지 마세요. 경험상 1인당 1~2온스의 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 연질 치즈 종류에는 프레지던트 브리(President Brie), 두 가지 단단한 종류인 파마산 사르베키오(Parmesan SarVecchio), 리틀 마운틴(Little Mo