식당 주방을 유지하는 방법?

광고 나는 어젯밤에 집에 머물면서 친구들과 휴식을 취했습니다. 저녁먹으면서 뭐볼까 고민하다가 2:1로 진행되서 결정을 내리지 못했어요. 그들은 유명한 셰프 고든 램지(Gordon Ramsay)가 실패한 여러 레스토랑의 주인에게 초대되어 문제를 해결하기 위해 그들과 함께 일주일을 보내는 미국 리얼리티 TV 시리즈인 키친 나이트메어(Kitchen Nightmares)를 결정했습니다. 저는 그 쇼를 별로 좋아하지 않습니다. Ramsay 셰프는 롤모델이 아니지만 그가 하고 있는 일에서 그가 훌륭하다는 것을 인정해야 합니다 수원역맛집.

우리가 본 에피소드는 영국에서 벌어지고 있었는데 시골의 작은 술집이었던 것 같아요. 펍의 인테리어는 편안했지만 주방은 말할 것도 없고 역겨웠다. 주방이 이렇게 생긴 식당은 가고 싶지 않다. 보면서 영감을 얻어 이 글을 쓰게 되었습니다.

따라서 식당 주인이라면 도움이 될 몇 가지 팁이 있습니다. 부엌을 돌보는 것이 가장 중요한 일 중 하나라는 것을 명심하십시오. 식당을 청소하고 소독하지 않으면 정부에서 식당을 폐쇄할 수 있습니다.

음식을 보관하는 장소를 청소할 때 전문가가 권장하지 않는 상업용 화학 세제를 사용하는 것을 잊지 말아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 당신이 이용할 수 있는 많은 대안이 있습니다. 그것은 훨씬 저렴하고 또한 건강할 것입니다. 주방을 청소할 때 스팀을 사용하면 기름때가 가장 좋습니다. 다양한 유형의 스팀 청소기가 있으므로 예산에 맞는 것을 찾으십시오.

냉장고와 전자레인지를 청소할 때는 식초를 사용하세요. 이것은 당신이 사용할 수 있는 최고의 친환경 소독제이며 모든 식당에 있기 때문에 무료입니다. 식초의 강한 냄새에 대해 걱정하지 마십시오. 몇 시간 후에 사라집니다.

수저를 다시 빛나게 하고 싶다면 최고의 선택은 베이킹 소다입니다. 싱크대에 따뜻한 물을 채우고 수저를 그 안에 넣은 다음 베이킹 소다 몇 팩을 넣고 그대로 두세요. 시간이 있으면 문질러도 됩니다.

냉장고에서 나는 지독한 냄새를 제거하려면 베이킹 소다를 다시 사용하고 팩을 개봉한 채로 몇 시간 동안 그대로 두면 냄새가 사라집니다.