쉬운 이탈리아 마리나 소스 레시피
마리 나라 소스는 이탈리아 요리의 다목적 필수품입니다. 파스타, 피자 또는 해산물에 적합합니다. 이 레시피는 통조림 토마토를 편리하게 사용하지만 신선한 토마토는 계절에 익숙하고 익힌 경우 사용할 수 있습니다. Rienzi 브랜드 토마토는 우수한 맛을 위해 권장됩니다 올리브오일.
재료
- 1/4 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 마늘 정향 4 개, 껍질을 벗기고 다진
- 액체를 곁들인 전체 매실 토마토의 35 온스 캔
- 맛이 소금
- 으깬 고추 맛 (또는 선호하는 경우 후추)
- 10-12 신선한 바질 잎, 찢어졌습니다
- 1/2 티스푼 말린 오레가노
지도
- 토마토를 준비하십시오: 토마토의 캔을 열고 손으로 그릇에 부수십시오. 따로 보관하십시오.
- 열유와 마늘: 큰 냄비에 올리브 오일을 중간 열에 가열하십시오. 마늘을 넣고 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 화상을 입지 않도록주의하십시오.
- 토마토를 추가하십시오: 토마토와 액체를 팬에 조심스럽게 넣습니다. 오레가노를 추가하십시오. 저어 끓인다.
- 끓인: 소금과 빨간색 또는 검은 후추로 간결합니다. 열을 끓인다. 숟가락으로 토마토를 분해하고 소스가 두껍게 될 때까지 약 20-25 분 동안 요리하십시오.
- 바질을 추가하십시오: 소스가 완료되기 몇 분 전에 신선한 바질을 추가하십시오. 필요한 경우 맛과 조정.
- 제공하다: 좋아하는 파스타를 제공하십시오.
쉬운 이탈리아 페스토 소스 레시피
페스토 소스는 파스타, 구운 닭고기, 홍합 또는 피자에서 사용할 수있는 단순하고 맛있는 이탈리아 레시피입니다. 이 레시피는 당신의 취향에 맞게 사용자 정의 할 수 있으며, 칸막이는 원하는 경우 호두로 대체 할 수 있습니다.
재료
- 신선한 바질 잎 4 컵
- 다진 호두 또는 소나무 너트 3/4 컵
- 마늘 정향 2 개, 껍질을 벗기고 다진
- 1/2 컵 강판 파마산 치즈
- 1/2 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금과 후추 맛
지도
- 성분을 혼합하십시오: 올리브 오일을 제외한 모든 성분을 푸드 프로세서 나 블렌더에 첨가하십시오.
- 오일을 추가하십시오: 소스가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 가공하는 동안 올리브 오일을 점차적으로 첨가하십시오.
- 제공하다: 좋아하는 요리와 함께 제공 할 준비가되었습니다.
마늘, 기름 및 신선한 허브가있는 쉬운 파스타
이 빠르고 쉬운 파스타 레시피에는 몇 가지 성분 만 필요합니다. 마늘을 태우지 않도록주의하십시오.
재료
- 스파게티 1 파운드
- 3-4 마늘 정향, 다진
- 1/2 컵 예약 된 파스타 물
- 1/4 컵 다진 이탈리아 플랫 잎 파슬리
- 다진 신선한 바질 잎 1/4 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
- 맛이 소금
- 고추 조각 한 덩어리
지도
- 쿡 파스타: 큰 냄비에 약 6 쿼트의 소금물을 굴리는 끓는 끓습니다. 파스타를 넣고 Al Dente까지 약 6-8 분까지 요리하십시오. 배수, 파스타 물 1/2 컵을 예약하십시오.
- 열유와 마늘: 파스타가 요리하는 동안 큰 프라이팬에서 중간 열에 올리브 오일 4 큰술을 가열하십시오. 마늘을 넣고 밝은 갈색까지 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
- 성분을 결합하십시오: 신선한 허브, 고추 조각 및 예약 된 파스타 물 몇 큰 스푼을 저어줍니다. 결합 될 때까지 섞으십시오.
- 파스타를 혼합하십시오: 배수 된 파스타를 큰 서빙 그릇으로 옮깁니다. 나머지 올리브 오일과 파스타 물에 섞는다.
- 마늘 혼합물을 첨가하십시오: 마늘과 허브 혼합물을 파스타에 넣고 잘 섞습니다.
- 계절과 봉사: 원하는 경우 소금과 고추를 맛보고 넣습니다. 원하는 경우 강판 치즈를 얹은 즉시 제공하십시오.
이탈리아 요리에 대한 흥미로운 통계
- 글로벌 인기: 이탈리아 요리는 전 세계에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. Yougov의 설문 조사에 따르면, 전 세계적으로 이탈리아 음식을 좋아하는 사람들의 84%가 세계에서 가장 인기있는 요리가되었습니다. .
- 파스타 소비: 이탈리아는 파스타의 가장 큰 소비자이며, 평균 이탈리아어는 연간 약 23.5kg의 파스타를 소비합니다. .
- 올리브 오일 생산: 이탈리아는 세계에서 두 번째로 큰 올리브 오일 생산국으로 매년 약 315,000 톤을 생산합니다. .
이 쉬운 이탈리아 요리법은 가족과 친구들을 기쁘게 할 것입니다. 행복한 요리!
이 기사는 권위있는 출처에 대한 헤더, 목록 및 인용과 함께 유효한 마크 다운 형식으로 작성됩니다. 맛있고 만들기 쉬운 이탈리아 요리법을 즐기십시오!