식료품점에 가면 진열대에서 가장 비싼 품목 중 하나인 해산물은 신선한 참치 공급업체와 황새치 공급업체에서 가져온 것입니다. 왜 그렇게 비싸요? 전 세계 최고의 산호초 물고기의 비율은 어떻게 결정됩니까 부천비만클리닉?

수산물 가격을 결정하는 세 가지 요소

요금을 결정하는 세 가지 주요 요소는 다음과 같습니다.

수요와 공급
생산 비용
가공, 포장, 운송 비용
수요와 공급은 가격을 결정하는 가장 중요한 요소입니다. 사람들이 사고 싶어하는 것보다 더 많은 수산물을 구할 수 있게 되면(공급 과잉) 가격은 내려갈 것입니다. 반면에, 수산물에 대한 수요가 이용 가능한 것보다 많으면(부족) 요금이 인상됩니다.

생산 비용도 가격에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 새우 비율이 올라가면 농민들이 더 많은 비용을 지불해야 하기 때문에 새우 사료 가격도 올라갑니다. 연료비는 낚시와 운송에 사용되는 파워보트와 기타 차량에 사용되기 때문에 해산물 가격에도 영향을 미칩니다.

다른 요인은 가공, 포장 및 운송 비용으로 어류 가격에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 모든 생선을 개별적으로 포장해야 한다는 새로운 규정이 있으면 가공 비용이 추가되어 궁극적으로 해산물 가격이 상승하게 됩니다.

또한 세계적 사건도 해산물 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 새우를 많이 생산하는 국가에 자연재해가 발생하면 새우 공급이 감소하고 새우 가격이 상승하게 됩니다. 마찬가지로 양식장에서 질병이 발생하면 가격도 상승하게 됩니다.

수요와 공급: 해산물 가격에 미치는 영향

그렇다면 수요와 공급이 해산물 가격에 어떤 영향을 미칠까요? 글쎄요, 정말 간단해요. 특정 종류의 생선에 대한 수요가 공급 가능한 것보다 많으면 가격이 올라갑니다. 반면, 수요보다 공급량이 많으면 가격은 내려갑니다.

모든 종류의 해산물이 수요와 공급의 변동에 똑같이 영향을 받는 것은 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 진미이거나 수요가 많은 생선(예: 참다랑어)은 인기가 없는 생선보다 가격 변동폭이 훨씬 더 큽니다.