아르헨티나에서 아사도는 단순히 고기를 요리하는 방법이 아니라 예술의 한 형태이기도 합니다. 요리사마다 불을 데우고 석탄이나 나무를 사용하는 비율에 따라 아사도를 준비하는 스타일이 있으며, 고기를 뒤집는 시간도 다릅니다. 이런 종류의 특별하게 준비된 고기는 실제로 아르헨티나의 문화와 전통의 일부입니다 창원 중동맛집.
이것은 그냥 구운 고기가 아니라 아주 특별하게 조리되어 이 요리에 독특한 훈제 향과 맛을 더해줍니다. 당신도 집에서 같은 요리를 시도했을 수도 있지만 그 특별한 맛을 얻을 수 없었을 것입니다. 당신에게 부족한 것은 요리 스타일일 수도 있고, 사용하는 조리기구일 수도 있습니다. 그렇습니다. 그러한 요리를 준비하려면 필요한 장비를 갖추는 것이 중요합니다. 이 경우 Masonry Argentine 그릴 키트를 가지고 있어야 합니다. 부엌 구석이나 뒷마당에서 쉽게 고칠 수 있습니다.
디자인 사양: 이러한 키트는 특히 아르헨티나 요리용으로 설계되었으며 조정 가능한 V 경사 조리 표면을 갖추고 있습니다. 이러한 유형의 조리 표면을 사용하면 굽는 고기의 온도를 정밀하게 제어할 수 있습니다. 이는 고기 조각의 전체 두께에 걸쳐 균일한 요리를 유지하는 데 매우 필요합니다. 더욱이 이러한 표면은 화재로 인해 과도한 지방이나 기름이 배출됩니다. 이렇게 하면 장작 구덩이에서 굽는 동안 일반적으로 발생하는 플레어업을 방지할 수 있습니다. 아사도 준비 시 이러한 폭발은 구운 고기 덩어리의 맛을 망칠 수 있습니다. 이러한 키트를 구매할 때 주의해야 할 또 다른 사항은 프로판이 아닌 숯이나 나무를 사용해야 한다는 것입니다. 왜냐하면 음식에 신비한 맛을 주는 것은 단지 가열된 나무 불씨이기 때문입니다.
집에서 그러한 키트를 구입할 생각이라면 위에서 언급한 전제 조건 외에도 가볍지만 강력하고 견고한 장치를 찾아야 합니다.
레스토랑 주인이고 메뉴에 Asado를 소개하고 싶다면 이러한 Asadores & Catering Grills를 귀하의 장소에서 수정하여 고객에게 군침이 도는 고기를 제공할 수 있습니다. 요즘에는 케이터링 트럭에서 고객의 장소로 이동할 수 있는 아르헨티나 상업용 그릴도 시장에 나와 있습니다. 이를 통해 귀하는 귀하가 준비한 식품을 갈망하는 모든 고객과 좋은 사업을 할 수 있습니다.
그러한 그릴을 찾는 것이 문제라면 인터넷에서 해당 그릴에 대해 검색해 보세요. 온라인 포털을 통해 이러한 그릴을 제공하는 유명 제조업체가 많이 있습니다. 그들 중 다수는 귀하의 요구 사항에 따라 맞춤화도 제공합니다.