2013년 대비 새우 수출이 46.3% 증가하고 해양 어류 수출이 8.8% 증가했음에도 불구하고 베트남은 2014~15년 동안 전체 수출이 15.5% 감소했습니다. 새우, 풍가시우스, 참치 및 해양 생선은 베트남 해산물 수출의 주요 구성 요소입니다. 베트남 해산물 수출 가공업 협회(VASEP)는 예상되는 미화 70억 달러 규모의 해산물 수출이 “거친 바다를 앞서가는 것”이 될 수 있다고 말했습니다. VASEP에 따르면 2015년 베트남 해산물 수출은 전년도의 84.5%를 기록했다. 2016년 목표는 2015년 목표인 80억 달러보다 12.5% 적습니다 제주공항 근처 맛집.
이러한 수출 가치 하락의 주요 원인은 세계적인 상황으로 인해 새우와 메기의 시장 가격이 하락했기 때문입니다. 2015년 새우 가격이 25% 하락한 반면, 메기 가격은 2014년에 비해 10% 하락했습니다. 이러한 위기에 더해 2015년 유럽과 미국에서 베트남 해산물의 시장 점유율은 2014년 대비 1~2% 감소했습니다. .
2015년에는 수출 거부율의 증가도 관찰되었습니다. 이는 다른 유형의 오염 물질과 함께 항생제 및 미량 영양소의 잔류 비율이 높은 데 주로 기여했습니다. 일본에서는 27개 화물이 거부됐고, 유럽과 미국 당국도 비슷한 조치를 취했다. 미국으로 선적된 베트남산 수산물에서 2014년 대비 6배나 많은 항생제 잔류량이 검출됐다. 호주, 유럽연합, 한국의 식품 당국도 더 강력한 검사 조치를 암시하는 경고를 보냈고 베트남에 거부가 계속될 경우 해산물 수입이 금지될 수 있다고 경고했습니다.
VASEP는 새우의 세계 가격 하락으로 인해 앞으로 어려운 시기가 올 것이라고 예상하고 있으며 최대 수입국인 미국의 수요도 감소할 수 있습니다. 이는 미국 상무부 및 반덤핑 관세가 해산물 수출에 대한 보상을 낮추기 위해 새로운 반덤핑 관세를 도입했기 때문에 예상됩니다. 또한 미국부는 2017년 9월부터 메기 수입에 대한 새로운 규정을 시행할 예정입니다. 미국 농업 법안 2014는 현재 과도기 중이며 법안이 발효된 후 베트남 해산물 수출은 미국 농무부의 식품 안전 규정을 준수해야 합니다. 현재 시나리오와 같이 미국 식품의약청(FDA)에 해당하는 규정 대신 FSIS(검사국)를 사용합니다. VASEP에 따르면 베트남이 FSIS가 정한 규정 준수 기준을 충족하는 데 몇 년이 걸릴 수도 있다고 합니다. 예를 들어, FSIS에서는 FDA의 1% 심사가 아닌 수입품 100% 심사를 요구합니다. 품종 및 사료 항생제와 기타 오염물질/잔류물 수준을 검사하는 엄격한 규정으로 인해 해산물 생산 비용도 증가합니다. FSIS는 또한 생산 기술과 절차가 미국 해산물 생산과 동일해야 한다고 명시했는데, 이는 베트남 해산물 회사가 등록하고 생산 과정이 미국과 다르지 않다는 것을 증명해야 함을 의미합니다.
FSIS는 미국으로 수출할 육류 및 가금류 부문에 대한 유사한 표준을 인정하는 것을 고려하는 데 8년이 걸렸습니다. 두려움을 증폭시키는 것은 육류 및 가금류 부문에 대한 엄격한 규제 이후 동남아시아 국가 중 어느 나라도 시장 접근권을 얻지 못했다는 사실입니다.
베트남이 FSIS의 규정을 준수하지 않으면 수출에 큰 타격을 입을 것입니다. 더 정밀한 생산 기술, 우수한 방법 및 구현에 대한 연구, 심층적인 지식 및 목표 시장에서 따르는 생산 절차는 다가오는 시나리오의 구세주일 뿐입니다. 생산의 모든 단계에서 항생제 또는 기타 수산양식 약물의 각 복용량을 기록하고 잔류물을 확인하면 생산의 최종 단계가 엄청나게 증가할 때까지 개선 범위가 엄청나게 늘어납니다. 이는 수출불량률 증가에 대한 만병통치약으로도 여겨진다.
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