여기 있습니다:
덩어리알 – 2-5개
오일 제공량 – 1-2인분
감자 (요리 인원수에 따라 다름)
머스타드 – 1인분
흰 호박 125g
강황가루 – 1인분
프랑스 콩(감자 참조)
당근
물 2컵
가지
소금 – 2인분
양파 – 잘게 다진 3-4조각
덩어리진 알을 구입한 후 가장 먼저 해야 할 일은 양념을 하는 것입니다. 이는 수프를 완벽하게 만드는 데 필수적인 단계라는 것을 기억하세요. 이렇게 할 때는 제품이 정말 신선한지 확인해야 합니다. 여기에는 귀하가 구입한 생선 알도 포함됩니다. 덩어리째 알을 준비할 때는 건강 문제가 중요합니다. 따라서 제품에서 악취가 나면 덩어리째가 신선하지 않다는 분명한 신호입니다. 즉시 매장에 반품하세요.
신선한 재료가 있다고 판단했다면 다음 단계는 야채를 잘게 다지는 것입니다. 도마를 사용하여