건강한 중동 과자를 만들기 위해서는 재료를 신중하게 선택하고 직접 구워야 합니다. 충분히 선별적으로 선택한다면 사용하는 모든 재료가 최대한 건강에 좋은지 확인할 수 있습니다. 더욱이 건강에 해로운 것들이 매우 산발적으로 사용되도록 할 수 있습니다 제주베이커리카페.

반건강한 레시피로 시작한다면 레시피를 너무 많이 수정할 필요가 없다는 것을 알고 계실 것입니다. 따라서 많은 레시피가 제공되므로 먼저 원하는 최종 버전의 모습과 가장 가까운 레시피를 선택하세요.

중동 과자를 만들 때는 가능하면 유기농 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 밀가루와 설탕입니다. 이 두 항목은 유기적 형태로 널리 사용 가능하므로 이러한 버전을 사용하는 것이 매우 중요합니다. 이 두 품목은 중량 기준으로 전체 성분의 약 절반을 차지합니다. 다음으로 피스타치오, 잣 등 유기농 견과류를 사용하는 것도 매우 중요하다. 이는 전체 최종 중량의 1/3을 차지하므로 유기농 버전을 사용하는 것도 가치가 있습니다. 버터와 우유도 처음에는 훨씬 적은 양으로 사용되지만 마찬가지입니다.

밀가루에 관해서는 통밀가루를 사용하는 것도 좋은 생각일 것입니다. 원한다면 일반 밀가루와 통밀가루를 모두 섞어도 되지만, 건강이 최우선이라면 100% 통밀을 사용하는 것이 더 나을 수도 있습니다.

사용할 올바른 유형의 버터를 선택하는 것이 특히 중요합니다. 버터에는 지방이 많을 수 있으며, 잘못된 선택을 하면 중동 과자에 트랜스 지방이 많이 포함될 수 있습니다. 일부 소프트 스프레드는 트랜스 지방과 칼로리 측면에서 버터보다 훨씬 낫기 때문에 많이 권장됩니다.

수정 및 대체 외에도 사용하는 재료의 양을 변경할 수도 있습니다. 예를 들어, 레시피에서 설탕과 버터의 양을 줄이면 1인분당 칼로리 양은 물론 각 조각의 지방 양에도 극적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이것은 이 과자를 더 많은 청중에게 훨씬 더 매력적으로 만들 것입니다.

중동 과자는 건강에 해로울 필요가 없습니다. 우리가 이렇게 만들 때에만 그것들은 그 자체가 됩니다. 유기농 재료를 사용하고, 고칼로리 재료를 좀 더 적당히 사용한다면 이러한 디저트의 건강 효과는 획기적으로 향상될 수 있습니다.